Сегодня на ужин овощной суп с фрикадельками 🥰

Фрикадельки можно обжарить по желанию, при подаче можно добавить немного отварных макарон, чтобы суп был более сытным😋

Ингредиенты:
Фрикадельки:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Панировочные сухари - 30 г
Соль, черный перец
Зелень (петрушка) - 1-2 ст.л
Растительное масло для жарки
Лук порей - 1 стебель
Сладкий перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Брокколи - 150 г
Цветная капуста - 150 г
Вода или бульон - 2-2,5 л
Томаты в собственном соку - 400 г
Томатная паста - 1 ст.л.

#супы_дания