Сегодня на десерт булочки бездрожжевые с творогом а-ля сочники 🥰

1 шарик теста 75 г, можно больше/меньше, булочки в меру сладкие, сахара можно больше по желанию 😋

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 250 мл
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 80 г
Мука - 490 г
Щепотка соли
Начинка:
Творог - 400 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар по желанию
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Желток - 1 шт
По желанию ягоды

#булочки_дания