Сегодня на ужин овощи в томатном соусе а-ля рататуй🥘

Баклажаны и кабачки можно запечь в духовке, а после потушить в соусе 🍆

Я подала с пастой, а остатки съели, просто намазав на хлебушек 😋

Ингредиенты:
Кабачки/цукини - 4 шт
Баклажаны - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 4 шт
Томаты в соку - 500 г
Сладкий перец - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, смесь перцев, паприка, базилик - 1 ч.л.

#овощи_дания