Сегодня на ужин куриные фрикадельки с рикоттой в сливочном соусе 🥘

Рикотту можно заменить на творожный сыр, тоже будет вкусно 😋

Ингредиенты:
Рикотта - 200 г
Куриный фарш - 800 г
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твердый - 30 г
Шпинат - 2 ст.л. (мелко нарубить)
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Базилик - 1 ч.л.
Соус:
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат - 3-4 листочка
Сливки 20% - 300 мл
Пармезан - 20 г
Соль, черный перец

#фарш_дания