Сегодня на десерт шоколадный чизкейк с вишней🍒

Шоколад и вишня - очень удачное сочетание, обязательно попробуйте 🥰

Горького шоколада можно меньше, но тогда нужно увеличить количество какао🍫

Ингредиенты (диаметр 22 см):
Творожный сыр - 720 г
Сахар - 150 г
Шоколад - 250 г
Яйца - 5 шт
Сливки 33% - 250 мл
Какао - 10 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Вишневая прослойка:
Вишня - 300 г
Сахар - 70-80 г
Кукурузный крахмал -20 г
Вода - 50 мл

Выпекать при 200 градусах 35-40 минут

#чизкейки_дания