Сегодня на ужин у нас запеченные баклажаны с мясом🍆🥰

Сыр можно исключить по желанию, можно соус дополнить овощами на ваш вкус🥰

Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт среднего размера
Соль, черный перец, оливковое масло
Мясная начинка:
Растительное масло для жарки
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в соку или помидоры - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Орегано, базилик, паприка - 1 ч.л.
Сыр моцарелла - 150-200 г
Пармезан по желанию

#овощи_дания