Цены на рыбу заметно выросли к праздникам

С приближением новогодних праздников в России наблюдается резкий рост цен на рыбу. По данным аналитиков, стоимость различных видов рыбы увеличилась на 10-40% по сравнению с прошлым годом, что вызывает беспокойство у потребителей и производителей.

Вот некоторые примеры подорожания:

• Скумбрия: цена возросла с 400 рублей за килограмм до 560 рублей.
• Лосось: теперь стоит 1250 рублей вместо 900.
• Форель: подорожание составило 250 рублей, с 950 до 1200.
• Треска: цена увеличилась с 1050 до 1200 рублей за килограмм.

Такое значительное подорожание рыбы не могло не сказаться на потребительском спросе, особенно в преддверии праздничного стола.

Основные факторы, способствующие увеличению цен на рыбу, включают:

1. Снижение улова: В этом году рыбная отрасль столкнулась с проблемами в улове, что связано как с изменениями в экосистемах, так и с ограничениями на вылов в некоторых регионах. Это привело к дефициту рыбы на рынке.

2. Трудности с логистикой: Пандемия COVID-19 и связанные с ней ограничения продолжали оказывать влияние на транспортировку товаров. Увеличение цен на топливо и проблемы с доставкой также способствовали росту расходов производителей.

3. Подорожание заморозки: Из-за увеличения затрат на электроэнергию и упаковку выросли цены даже на замороженные продукты. Это дополнительно сказалось на конечной стоимости рыбы.

🛒Подпишись @control_zakupka