Говядина стала одним из самых быстро дорожающих товаров в потребительской корзине: за год средняя цена на этот вид мяса в России возросла на 15,58%, достигнув 744,9 руб. за килограмм.

В то же время, по состоянию на 1 июля 2026 года, водка подорожала на 14,63% по сравнению с прошлым годом, составив 974,31 руб. за литр. Мороженая рыба увеличилась в цене на 14,2%, до 364,34 руб. за килограмм, а куриные яйца — на 11,68%, до 96,17 руб. за десяток.

Эксперты связывают рост цен на говядину с сокращением поголовья крупного рогатого скота и отсутствием беспошлинного импорта, что не позволяет снижать цены.

🛒Подпишись @control_zakupka

«Контрольная закупка» — о трендах в экономике: расскажем, что ждёт ваши кошельки и как себя ощущают рынки.

Топливный кризис провоцирует рост числа сорванных госзакупок топлива из-за нестабильности на рынке. Подорожание топлива также ускоряет общую инфляцию, но делает это пока умеренно — основной эффект проявится с задержкой. Эксперты едины во мнении, что топливный кризис и проблемы с логистикой в любом случае отразятся на ценах повсеместно. На этом фоне бизнес опасается резкого подъёма ключевой ставки: дорогие кредиты, налоговая нагрузка и снижение потребительской активности и так ставят предпринимателей в режим выживания.

🛒 Подписывайтесь на @control_zakupka.

Дефицит гречки может накрыть Россию уже этой осенью, предупреждают аграрии.

Всё из-за засухи и топливного кризиса: в Алтайском крае прогнозируют падение урожайности пшеницы, рапса, гречихи и ячменя сразу на 30–50%. На уборочную кампанию также давит топливный кризис: мелкие предприятия уже не могут работать из-за космических цен на топливо и ограничений.

🛒Подпишись @control_zakupka

Из первых уст про производство популярных продуктов

🛒Подпишись @control_zakupka

Скрытое воспаление: как продукты питания влияют на здоровье

Скрытое воспаление — это состояние, при котором организм длительное время находится в режиме напряжения, не проявляя явных симптомов. Однако такая «тихая» реакция может иметь серьезные последствия для здоровья. Одним из ключевых факторов, способствующих развитию скрытого воспаления, является питание.

Главные провокаторы скрытого воспаления

1. Сахар и сладкие напитки
Избыточное потребление сахара приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, что в свою очередь вызывает воспалительные процессы. Сладкие напитки, содержащие большое количество добавленного сахара, особенно опасны, так как они не только повышают риск развития диабета, но и способствуют накоплению жира в печени.

2. Ультрапереработанная еда
Продукты, прошедшие многоступенчатую переработку, часто содержат искусственные добавки, консерванты и много соли. Эти вещества могут вызывать воспалительные реакции в организме, нарушая его естественные процессы.

3. Фастфуд и промышленная выпечка
Высокое содержание трансжиров и сахара в фастфуде и готовой выпечке негативно сказывается на состоянии клеток и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Эти продукты могут приводить к хроническому воспалению и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Колбасы, сосиски и бекон
Мясные изделия, содержащие большое количество консервантов и насыщенных жиров, также являются мощными провокаторами воспалительных процессов. Частое употребление таких продуктов связано с повышенным риском развития различных заболеваний, включая рак.

Чтобы снизить риск скрытого воспаления, важно обратить внимание на свой рацион. Рекомендуется:

• Увеличить потребление свежих фруктов и овощей, которые богаты антиоксидантами.
• Выбирать цельнозерновые продукты вместо белой муки.
• Ограничить потребление сахара и заменить сладкие напитки на воду или травяные чаи.
• Сократить количество обработанных продуктов и фастфуда в рационе.

Понимание влияния пищи на здоровье — это первый шаг к улучшению общего самочувствия и предотвращению хронических заболеваний. Заботьтесь о своем организме и выбирайте осознанное питание!

🛒Подпишись @control_zakupka

Массовое отравление в кафе Mola Mola в Нижнем Новгороде: минимум семь пострадавших

В Нижнем Новгороде произошло массовое отравление в популярном кафе Mola Mola, где, по предварительным данным, минимум семь человек заболели после посещения заведения. Троих из них, включая трёхлетнего ребёнка, госпитализировали с симптомами, такими как рвота, диарея, высокая температура и обезвоживание. Один из пострадавших, по словам его близких, даже терял сознание.

Среди заболевших существует мнение, что их недомогание связано с блюдом «Завтрак капитана», которое состоит из яиц, бекона и куриных колбасок. Предварительный диагноз у пострадавших — сальмонеллёз.

В связи с инцидентом Роспотребнадзор инициировал санитарно-эпидемиологическое расследование, а работу кафе временно приостановили. Однако руководство Mola Mola объяснило закрытие заведением необходимыми ремонтными работами и предложило своим гостям посетить другие точки сети.

Стоит отметить, что на кафе уже поступали жалобы ранее. В прошлом году один из посетителей сообщил о том, что через открытую дверь на кухню он увидел яйца, лежащие на грязном полу без холодильника. В результате этого случая кафе получило предостережение от контролирующих органов.

🛒Подпишись @control_zakupka

Российские автомобилисты активно обращаются в автосервисы из-за плохого бензина

По данным участников рынка, данная проблема становится все более распространенной, и владельцы сервисных центров ожидают значительного увеличения числа клиентов осенью.

Ранее правительство дало разрешение на производство бензина низшего стандарта «Евро-3», который, согласно отзывам автолюбителей, наносит серьезный ущерб двигателям автомобилей.

🛒Подпишись @control_zakupka

Вызывающую рак добавку нашли в сосисках и сардельках Великолукского мясокомбината.

Роспотребнадзор обнаружил запрещённую микробную трансглютаминазу в «Сосисках молочных ГОСТ», а также в свиных и говяжьих сардельках, пишут СМИ. Эта добавка запрещена к использованию в такой продукции в России.

🛒Подпишись @control_zakupka

Новостройки в Москве подорожали на 21% всего за полгода.

Сейчас средняя стоимость квадратного метра в жилье комфорт-класса достигла 423 тысяч рублей, в бизнес-классе — 616 тысяч, а в премиальных проектах уже превысила 1 миллион рублей.

🛒Подпишись @control_zakupka

Мошенники начали разводить работающих удалённо россиян.

Аферисты представляются сотрудниками ФНС или Соцфонда, обещают компенсацию за домашний интернет, а затем под предлогом оформления выплаты выманивают коды из СМС и данные банковских карт

🛒Подпишись @control_zakupka

Sony удалит ваш аккаунт PlayStation, если им не пользовались 36 месяцев — следует из нового пункта в пользовательском соглашении.

Вместе с ним пользователь рискует навсегда потерять доступ ко всем купленным играм, DLC и другим цифровым покупкам — восстановить аккаунт после удаления уже нельзя

🛒Подпишись @control_zakupka

Тонну грязи и пыли вы выпиваете каждое утро: опасности кофе из непроверенных заведений

Каждое утро миллионы людей начинают свой день с чашки горячего кофе. Однако, если вы покупаете этот бодрящий напиток в непроверенных или неаккуратных заведениях, вы можете не осознавать, что вместе с ним вы потребляете тонны грязи и бактерий.

Кофемашины, используемые в кафе и ресторанах, требуют тщательного ухода и регулярной чистки. К сожалению, многие заведения пренебрегают этими требованиями. В условиях тепла и влаги, которые создаются в кофемашинах, бактерии и микроорганизмы размножаются с удивительной скоростью. Всего через несколько часов без должной очистки аппарат может стать рассадником паразитов.

Это не только неприятно, но и крайне опасно для здоровья. Бактерии, такие как сальмонелла и другие патогены, могут вызывать серьезные пищевые отравления и инфекции. Симптомы могут варьироваться от легкого дискомфорта до тяжелых заболеваний, требующих медицинского вмешательства. Кроме того, постоянное потребление кофе из загрязненных машин может привести к накоплению токсинов в организме, что со временем негативно скажется на общем состоянии здоровья.

Важно помнить, что качество вашего кофе напрямую зависит от чистоты оборудования, на котором он готовится. Поэтому, выбирая место для утреннего ритуала, обращайте внимание на репутацию заведения и его санитарные условия. Лучше всего готовить кофе дома, где вы точно знаете, как чистится ваша кофемашина, или выбирать заведения с хорошими отзывами о соблюдении гигиенических норм.

🛒Подпишись @control_zakupka

Тараканы захватили супермаркет «Гулливер» в Ульяновске: покупатели жалуются на насекомых в продуктах

Инциденты с насекомыми касаются не только выпечки, но и других продуктов, что вызывает обеспокоенность среди клиентов.

Один из покупателей, посетивший магазин, рассказал, что при выборе выпечки заметил таракана внутри пакета уже на кассе. На его жалобу продавец ответила безразлично:

«А что я могу сделать?»,

а администратор просто забрала пакет и ушла, не предложив никаких решений.

Другие клиенты также подтвердили наличие тараканов. Один из них заметил насекомое на выпечке, а также на полу у кассы и на шкафчиках. При обращении к сотрудникам магазина он услышал, что подобные ситуации «нормальны». Некоторые покупатели также выражали недовольство по поводу обнаружения тараканов в картошке фри, а также жаловались на просроченные и испорченные продукты.

Стоит отметить, что это не первый случай нарушений в сети «Гулливер». Ранее Роспотребнадзор уже выносил предостережения магазину из-за несоответствия требованиям безопасности. В частности, в куриных крыльях, купленных в магазине на улице Розы Люксембург, была обнаружена сальмонелла. В трех других точках «Гулливера» специалисты выявили готовые салаты с кишечной палочкой, плесенью и превышением по дрожжам.

🛒Подпишись @control_zakupka

Шок: клопы были обнаружены в одежде в одном из магазинов Familia.

🛒Подпишись @control_zakupka

Мировые цены на рис взлетят до максимума со времен продовольственного кризиса 2008 года из-за глобального потепления, предупредили экономисты.

Оно спровоцирует засуху в Индии, а та обеспечивает рисом 40% глобального рынка

🛒Подпишись @control_zakupka

Мошенники начали выдавать себя за биологических родителей и разводить подростков по всей России.

Они пытаются войти в доверие к детям, чтобы выманить код от Госуслуг или банковского приложения.

🛒Подпишись @control_zakupka

Россиян могут начать штрафовать и арестовывать за попытку подкупа сотрудников АЗС.

Такая попытка может попасть под статью о коммерческом подкупе, сообщили юристы. Наказание — штраф до 1,5 млн рублей или лишение свободы на срок до семи лет. Ограничения на продажу бензина и дизеля сейчас действуют более чем в 40 регионах России

🛒Подпишись @control_zakupka

Заглохший автомобиль петербуржца после заправки на «Лукойле» удалось завести лишь на другой АЗС после дозаправки

🛒Подпишись @control_zakupka

Ничего удивительного, просто скидка на выпечку в одном из сетевых магазинов…

🛒Подпишись @control_zakupka