Суррогатные специи захватывают российский рынок.

Национальный союз защиты прав потребителей направил письмо в правительство с опасениями о состоянии рынка специй. В организации заявили, что в половине исследуемых в 2025 году образцов приправ были выявлены канцерогены, мутагены и токсичные вещества. Приводятся конкретные примеры продукции, в которой нормы превышают в десятки раз.

Союз предлагает ввести для специй минимальные розничные цены, обязательную регистрацию поставщиков в реестре Минпромторга, включить приправы и специи в перечень продукции, подлежащей усиленному контролю качества. Там считают, что перец или паприка не могут стоить дешевле 500 рублей за 1 килограмм. Эксперты рассказали «Коммерсанту», что предлагаемые меры пока избыточны, поскольку в ближайшее время будет вводиться маркировка, а минимальные цены не являются инструментом контроля безопасности.