Акция «Лови момент» с 22 по 24 мая!

Ещё один повод насладиться любимыми напитками 👌🏼

Тирамису – прекрасный компаньон для коньяка. Почему? Всё дело в гармонии вкусов – крепкий кофе и какао в десерте перекликаются с древесными и шоколадными нотами благородного напитка. Сливочная текстура сыра маскарпоне мягко обволакивает рецепторы, нивелируя крепость спиртов и позволяя коньяку раскрыться в полной мере.
Предлагаем простой рецепт тирамису на сливках, который легко повторить дома.

Ингредиенты (на 8 порций):
Маскарпоне - 500 г
Сливки (33%) - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Печенье савоярди - 200 г
Холодный кофе - 150 мл
Какао для украшения

Приготовление:
1. Взбивайте маскарпоне, сливки и сахарную пудру миксером на низкой скорости 2–3 минуты до однородности.
2. Быстро (на 2–3 секунды) окуните печенье в холодный кофе и выложите первым слоем в форму.
3. Распределите половину крема поверх печенья. Повторите слой пропитанного савоярди и закройте его оставшимся кремом.
4. Отправьте десерт в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
5. Перед подачей щедро посыпьте какао через сито.

Налейте бокал коньяка Шато де Монтифо, возьмите ложечку нежного тирамису и почувствуйте, как вечер становится
особенным ✨

Приглашаем на работу продавцом-консультантом в магазины Алкотека!
⠀
➕ Гарантированные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
➕ Сменный график работы
➕ Оформление по ТК РФ
➕ Скидки на продукцию компании
➕ Корпоративное обучение
➕ Посещение дегустаций с участием ведущих производителей вин и крепких напитков
➕ Возможность профессионального роста: прохождение специализированного обучающего курса по программам школ сомелье с перспективой получения должности кависта
⠀
Всю дополнительную информацию можно узнать с понедельника по пятницу по телефону отдела персонала: +79886221499 📞

17 мая – день пино гри!

Сегодня мы чествуем один из самых любимых белых сортов, и наш выбор – вино Шпигель от Домен Шлюмберже, основанном во французском Эльзасе ещё в XVI веке.

В хозяйстве полностью используется собственный виноград, активно внедряя органические и биодинамические принципы. Ягоды для этого вина собираются вручную на известном винограднике Гран Крю Шпигель, прославленном своими песчано-глинистыми почвами и прекрасной восточной экспозицией.

Изящный профиль раскрывается нотами жёлтой груши и сливы мирабель. После аэрации добавляются оттенки жареного миндаля с солью, минералов, жимолости и даже вяленой папайи. Чистый, свежий и сбалансированный вкус со сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Попробуйте это вино с пряными блюдами и белым мясом. Например, с телячьей отбивной, приправленной розмарином.