avatar
Питательная Среда
@alionapretamanger
03.07.2026 11:21
Продолжаю рубрику #закемследить про людей, чьи имена никто не помнит, а работы каждый видел десять раз в чужих сторис, в пинтересте и во вдохновении коллег ;)

Джил Зандер, по паспорту Джил-Полин Зайдель, немка, база в Барселоне и Ибице, но работает по всему миру.

В еду пришла не из ресторана, а через объектный дизайн и перформанс, отсюда и её очень особенный подход, который понравился многим: стол у неё редко становится объектом чисто про еду, чаще это сценография, в которой еда один из объектов, и отнюдь не главный. Почти везде она плотно работает со светом и звуком, как если бы ужин это не просто мероприятие, а спектакль в нескольких актах и стол просто одна из декораций.
7
7 407
* Принадлежит организации Meta, которая признана экстремистской и запрещена на территории РФ

Обсуждение 0

Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.

Обсудить в Telegram

Питательная Среда

1.7K
Алёна Ермакова. Куратор гастрономических проектов.

Еда как культура: фестивали, шефы, тренды, книги, коллабы. И подкаст UMAMI TALKS еженедельно.

На связи тут @aliona_ermakova
Открыть в Telegram