Мясной пирог?? На самом деле у меня пирог с мясом, луком, рисом и картофелем?. Тесто: 250 гр. слив.масла перетереть в крошку с 3,5-4 ст.муки, добавить к крошке 0,5 ч.л.соды. Отдельно смешать 150 грамм сметаны, 100 гр.каймака, половину взбитого яйца и 0.5 ч.л.соли. соединить обе смеси и замесить тесто. Убрать в холодильник на полчаса. В это время сделать начинку: 300 гр.говяжьего мяса, 2 большие луковицы и 5 картофелин среднего размера нарезать мелко кубиком. Добавила половину косушки отварного риса, заправила солью по вкусу, сухой молотой кинзой, зерой и черным молотым перцем. Достать тесто из холодильника, разделить на большую и меньшую части. Большую часть раскатать, уложить на лист, сверху распределить фарш, закрыть верхней частью теста. защипить края, смазать оставшимся взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута.  Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа. Вкуснятина необыкновенная, особенно в горячем виде?  Всё?