Пирог с курицей, картошкой и луком ? в этот раз тесто сделала из 300 гр.сметаны, 0,5 ч л соли, 1/2 части взбитого яйца (вторая половина идёт на смазку пирога), 250 гр.сливочного масла, 3,5-4 ст.муки и 0,5 ч л соды. Сначала смешала сметану, соль, яйцо. Отдельно перетерла в крошку масло и муку с содой. Затем смешала обе массы и замесила мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Пока тесто отдыхает, приготовила фарш из 1 куриной грудки и 3 луковиц, добавила 4 нарезанные кубиками картофеля, посолила, поперчила. Собрала пирог, смазала яйцом, посыпала кунжутом и выпекала в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа. В общем, всё ?