Гастрономические предпочтения к виски

Европейская тенденция такова, что в последнее время изысканное вино стали все чаще заменять не менее изумительным виски. Это привело к необходимости кафе, баров и ресторанов восполнять собственное меню, чтобы суметь предложить клиентам те закуски, которые позволили бы насладиться вкусом напитка и дополнили бы его.

Итак, начнем:

Лосось.
Блюда из лосося лидируют среди закусок для шотландского виски. Сочетание мягкого молта и красной рыбы — верх гастрономического удовольствия. Такая комбинация может поспорить даже с парой шампанское+лосось. При выборе рыбного блюда для шотландского виски не обязательно обращать внимание на те варианты, в которых лосось доминирует. Можно предпочесть и блюда, в которых он просто есть.

Морепродукты.
Нельзя недооценивать универсальность морепродуктов, когда речь заходит о закуске.