Сегодня с Евгением готовили банановый хлеб( или это скорее кекс)🤔 Короче, дали вторую жизнь черным бананам😂 Аромат корицы, ванили и бананов заполонили всю квартиру🤤

Почему хлеб? Потому что режется ломтиками, как настоящий. Почему кекс? Потому что вкус сладкий и нежный 🍌 🍫

Ингредиенты:

Бананы спелые 3 шт
Яйца 2 шт
Сахар коричневый 2-3ст.л.
Мука 150 г (можно пшеничную 100%, можно 50% пшеничной + 50% ц/з)
Сливочное масло 50 г
Сметана 70 г
Разрыхлитель 1 чл
Корица 1 чл (для любителей, можно больше)
*По желанию можно добавить грецкие орехи и шоколад

Как готовить:

Бананы размять вилкой с сахаром и корицей.
Добавить масло и сметану, взбить венчиком или блендером до однородности.

Вбить яйца по одному, аккуратно вмешивая.
Просять муку с разрыхлителем и вмешать в тесто.

Добавь орехи и шоколад

Вылить тесто в форму, сверху выложить третий банан (разрезанный вдоль) и украсить орешками.

Выпекать при 180° 55–60 мин (проверять шпажкой: она должна выходить сухой).

Получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте!

#рецеты@a_nytaaaa