avatar
BuroBobkova
@BuroBobkova
23.08.2026 10:36
«Про блэкаут»

В пятницу и субботу мои рестораны на Солянке: Black Swan, Bambule, Tabi, Botafogo, Masa Madre, Carniceria Vino находились в состоянии блэкаута из-за отключения электричества в помещениях лендлорда.

В пятницу и субботу из-за сложившейся ситуации я находился в состоянии фрустрации, так как мои желания и планы не сходились с реальностью из-за неожиданных преград.

В пятницу и субботу я находился в состоянии мощного мозгового штурма, как решить две возникшие задачи:

1. финансовые потери (более 10 000 000 ₽);
2. отмены резервов и, как результат, негативный опыт (более 1 000 человек).

Всю пятницу и субботу миллениалы и зумеры — моя команда стоячих крепких членов стояли на вахте и решали все возникающие задачи (лысый молодец).

В воскресенье благодаря их усилиям работа в ресторанах восстановлена, а я в очередной раз убедился в сплочённости своих стоячих хуев и лояльности наших красивых, добрых и честных гостей.

Какие мы, такие и гости.

Ваш непотопляемый Бобков.
316
🔥 110
👍 38
🤣 18
24 83 6.5K
* Принадлежит организации Meta, которая признана экстремистской и запрещена на территории РФ

Обсуждение 24

Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.

Обсудить в Telegram

BuroBobkova

10K
Канал ресторатора Дениса Бобкова о том, как сделать так, чтобы всё нормально работало. Несмотря ни на что, даже вопреки. И почему в эти надсадные времена сердце каждого человека в индустрии должно быть сделано из огня.

for collaboration: @fdvalieva
Открыть в Telegram