Домашний майонез ��

Ингредиенты:

✅ Яичный желток 2 шт.

✅ Оливковое масло 240 мл.

✅ Лимонный сок 2 ст.л.

✅ Вода 2 ст.л.

✅ Морская соль ½ ч.л.

✅ Щепотку черного перца

����‍�� Яичные желтки взбить, добавить воду и сок лимона. Поставить на водяную баню, помешивая смесь довести до загустения. Полученную смесь остудить, добавить соль и перец и взбивая соус блендером постепенно добавляем оливковое масло до однородной консистенции.
Приятного аппетита!

#рецепты