​​Знаете о пользе костного бульона?��

����‍⚕️ Исследования показали, что регулярный приём костного бульона увеличивает насыщение организма, уменьшает количества потребляемых калорий и в течение продолжительного времени приводит к потере веса.

Полезные свойства:

��содержит большое количество коллагена (желатина)-основного белка соединительной ткани. В организме коллаген расщепляется на аминокислоты: пролин,глицин,аргинин,лизин и глутаминовую кислоту,которые являются строительным материалом всех белков,формируя клетки кожи,костей,суставов,а также клеток слизистой кишечника.

��содержит большое количество глицина,который способен восстанавливать кислотность, тем самым улучшая микрофлору.

��способствует выведению токсинов и налаживаю работы печени

�� лечит синдром повышенной проницаемости кишечника или «дырявой кишки» – одной из главных причин пищевых аллергий, непереносимости того или иного продукта и многих хронических заболеваний.

��содержит много минералов (магний,калий,железо,цинк,фосфор) и тд.и жирорастворимых витаминов А,Д,Е,К

Рецепт костного бульона��

Ингредиенты:

✅ кости говяжьи 1 кг

✅ морковь 2 шт

✅ лук репчатый 1 шт

✅ сельдерей 2 шт

✅ воды 5 л

✅ соль морская (по вкусу)

Залить кости говяжьи водой и довести до кипения. Слить воду и залить кости говяжьи свежей водой, добавить морковь, сельдерей, лук репчатый. Варить костный бульон 12 часов на медленном огне.
Приятного аппетита!

#полезные_факты #рецепты