Теряют ли замороженные овощи и фрукты витамины? ��

Если кратко, то теряют... Но потеря не столь существенна, поэтому не стоит об этом специально беспокоиться �� Тем более витамин �� С в замороженных продуктах, при правильной сборке и заморозке, на том же уровне, что и у свежих.

Конечно, при термической обработке часть потери витамина С неизбежна, она колеблется от 20 до 60 процентов �� Но лучше получать оставшиеся полезные вещества, чем не получать их вовсе. Тем более ежедневная рекомендованная норма овощей, фруктов и ягод, для здоровых людей, составляет 600 и более граммов ��

Поэтому, друзья, стоит потреблять и свежие, и замороженные и запеченные и варенные овощи, фрукты, ягоды. Главное будьте здоровы!

#полезные_факты