Хоть и приятная новость в сессии есть — ты худеешь килограмма на 2 😄
Но вот вечером ко мне приехала подруга с пачкой теста: «Давай печь синабоны». И куда ты денешься? Конечно, пошли творить на кухню.
Если актуально, как готовила — ловите рецепт.

Рецепт синабонов:

Тесто:
— 200 мл тёплого молока
— 70 г сахара
— 7 г сухих дрожжей
— 1 яйцо
— 70 г сливочного масла
— ~450 г муки
— щепотка соли

Начинка:
— 60 г сливочного масла
— 120 г сахара
— 2 ч. л. корицы

Крем:
— 150 г творожного сыра
— 80 г сахарной пудры
— 2–3 ст. л. сливок

Приготовление:
Дрожжи развести в тёплом молоке с ложкой сахара, дать постоять 10 минут. Добавить яйцо, масло, соль и муку — замесить мягкое тесто. Оставить на час в тепле.
Раскатать, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, свернуть рулетом и нарезать. В форму, дать постоять 20 минут и выпекать при 180° около 25 минут.
Горячие синабоны покрыть кремом — и можно сходить с ума от запаха 🤍