Привет лето! Открываем сезон окрошки

Ингредиенты на несколько порций:
1 средний огурец;
4-5 редисок;
100 гр «докторской» колбасы от Высший Вкус;
150 гр отварного картофеля;
хороший пучок укропа;
2 ст.л сметаны;
соль;
горчица;
квас или другая ваша любимая заправка.

Укроп мелко нарежьте, посолите и разомните вилкой. Уберите в сторону-укроп даст сок и получится ещё вкуснее 👍

Картофель отварите, остудите, нарежьте мелким кубиком, также нарежьте колбасу. Чем мельче кубики- тем вкуснее.
Редис и огурец натрите на терке.
Соедините все в чаше, добавьте сметану, горчицу соль и квас. Наслаждайтесь ❤️

Окрошку можно готовить в любых пропорциях, как вам нравится. Выше указаны примерные граммовки на пару порций.

Готовьте с удовольствием!
#вв_рецепты