Роти-жульен 🍄‍🟫

Ингредиенты:
2 лепешки роти;
100 гр шампиньонов;
100 гр Вега чикен от Высший Вкус;
40 гр сливок (20% жирности);
40 гр сыра;
1 ст.л оливкового масла;
небольшая щепотка соли;
специи: асафетида, копченая паприка, чёрный молотый перец;
кунжут.

Нарежьте грибы и обжарьте на оливковом масле со специями. Когда выпарится все жидкость, добавьте нарезанный чикен и обжаривайте все вместе до румяности. Влейте сливки, добавьте соль и перец, готовьте до загустения сливок.
Застелите противень пергаментом. На слегка размороженную роти выложите сыр, начинку и снова сыр. Накройте сверху ещё одной роти и запечатайте края вилкой. Посыпьте сверху кунжутом, выпекайте в разогретой до 200° духовке около 10 минут, до румяной корочки🔥

Готовьте с удовольствием
#вв_рецепты