70 ресторанов из 18 городов России участвуют в гастрофестивале в честь 65-летия первого полета человека в космос. Проект призван объединить космическую отрасль, гастрономию и культурную жизнь.

Заведения находятся в 18 городах страны, которые внесли значимый вклад в развитие космонавтики, науки, инженерии и подготовку специалистов отрасли. В их числе – Калининград, Красноярск, Самара, Геленджик, Москва и другие.

Участники фестиваля представили собственные авторские сеты, обыгрывающие космическую тему. Среди блюд – наноборщ со сметанной сферой, обожженный говяжий язык, напоминающий момент запуска ракеты, и космический эклер с ванильным кремом.

О гастрофестивале и Неделе космоса, которая проходит по всей стране до 12 апреля, – в материале «Ведомости. Как потратить».

Пресс-служба ресторана «Чешуя»

Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android