Король юга.

🔹 В конце XVIII и начале XIX века американские плантаторы на Юге выращивали в основном табак и рис. Однако война с Англией (1812-1815) привела к так называемому хлопковому буму, и к середине века хлопок стал ключевой товарной культурой. Причем культурой, выращиваемой на продажу, а не исключительно для использования фермерами.

🔹 Вскоре американский хлопок составил 2/3 мировых поставок. Ко времени Гражданской войны многие политики были уверены, что Север не сможет угрожать Югу, потому что "хлопок - король".

🔹 Сама культура, выращиваемая на Юге, представляла собой гибрид: Gossypium barbadense, известный как Petit Gulf cotton, смесь мексиканских, джорджийских и сиамских сортов. Хлопок Petit Gulf хорошо рос на различных почвах и в различном климате. Он доминировал в производстве
хлопка в долине реки Миссисипи - родине новых рабовладельческих штатов Луизиана, Миссисипи, Арканзас, Теннесси, Кентукки и Миссури, а также в других штатах, таких как Техас.

🔹 Хлопок сажали в марте и апреле. В течение следующих нескольких месяцев они тщательно ухаживали за растениями. Прополка грядок требовала значительных затрат энергии и времени.

🔹 В августе все рабы плантации собирали урожай. Работали они от восхода до заката с десятиминутным перерывом на обед. Многие рабовладельцы, как правило, давали им мало еды, чтобы сократить расходы. Поэтому рабы имели свои собственные сады и домашний скот, за которыми они ухаживали после работы на хлопковых полях. Некоторые же рабовладельцы понимали, что кормление рабов может повысить производительность, и поэтому обеспечивали то, что, по их мнению, помогло бы обеспечить прибыльный урожай.

🔹 Какое количество хлопка будет собрано плантаторы высчитывали, исходя из количества рабов, находящихся под их контролем. Как правило, они ожидали, что хороший рабочий будет обрабатывать 10 акров земли и собирать 200 фунтов хлопка в день. Надсмотрщик или хозяин измерял дневную урожайность каждого отдельного раба. Если раб не выполнял норму, то подвергался телесным наказаниям.

🔹 Благодаря росту производства хлопка, река Миссисипи быстро превратилась в важнейшую водную магистраль. Важнейшей ее частью стали пароходы, благодаря их огромной грузоподъемности и способности перемещаться по мелководным водным путям. В Сент-Луисе, штат Миссури, Мемфисе, штат Теннесси, и других местах были построены крупные порты. Пароходы двигались вниз по реке, перевозя хлопок, выращенный на плантациях вдоль реки и по всему Югу, в порт Нового Орлеана. Оттуда основная масса американского хлопка отправлялась в Ливерпуль, где его продавали британским производителям, которые управляли хлопчатобумажными фабриками в Манчестере и других местах.

🔹 Влияние хлопка на мировой рынок принесло огромное богатство Югу. При этом такое состояние вещей усилило и его зависимость от остальной Америки. Например, большая часть кукурузы и свинины, которую потребляли рабы, поступала с ферм на Западе. Часть недорогой одежды и обувь, которую носили рабы, производились на Севере. Север также поставлял мебель, которая была в домах как богатых плантаторов, так и представителей среднего класса. Многие предметы домашнего обихода, такие как ковры, лампы, столовая посуда, мягкая мебель, книги и музыкальные инструменты - все, что необходимо для комфортной жизни белых южан, - тоже были произведены на Севере, либо в Европе.

Uncle Sam