🌾 «Зерно БРИКС». Рожь

Когда-то она была главной агрокультурой России. Теперь мы ищем ответы: почему со временем она уступила место другим злакам? И можем ли мы вернуть ржи былое величие?

В новом выпуске документального цикла мы побываем в Подмосковье, где по старинным рецептам пекут ржаной хлеб и изучают его свойства. В Саратове посмотрим на новые сорта белозерной ржи, а в Казани – на инновационные ржаные дома, где зерно становится строительным материалом.

СМОТРИТЕ НА TV BRICS

MAX | ВК | ДЗЕН

Поделиться бустом