你也有這種經驗嗎？下班後精疲力竭，點開《孤獨的美食家》或《黑白廚師》，看著螢幕裡的食物竟感到治癒。

「不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，那一瞬間，他變得隨心所欲，自由自在。不為任何人所打擾，無需費神地大快朵頤，這種孤高的行為，正可謂是現代人被平等賦予的最佳治癒。」

我們為什麼如此痴迷於「吃」這件事？現在所熟知的美食節目是如何興起，又發生了怎樣的演變？ 這些敘事如何塑造了我們與食物的關係？它又將如何影響食客的自我身份的形成？

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