В США в сети фастфудов Taco Bell более 1600 человек отравились мексиканским салатом

Компания экстренно изымает из меню нарезанный салат «Айсберг» после того, как в пяти штатах США ( Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Вирджинии) было зафиксировано более 1600 случаев заражения циклоспорозом. Девяносто четыре человека госпитализированы.

Источником паразитарной инфекции стал салат, завезённый из Мексики. СМИ называют вероятным поставщиком калифорнийскую компанию Taylor Farms. Taco Bell полностью удалила опасный ингредиент из своей цепочки поставок по всей стране и обещает заменить его в течение 24 часов.

Циклоспороз — это паразитарное заболевание кишечника. Основные симптомы: длительная водянистая диарея, тошнота и боли в животе. Вспышка отравлений в Штатах длилась два месяца — с середины мая по июль 2026 года.

Вечерний Телеграмъ ВКонтакте — подписывайся