? Натуральная ветчина

? Ингредиенты:
Куриное филе 900гр.
Бедро индейки 500гр.
Сушеные овощи, сухой чеснок, соль, паприка, можно добавить на кончике ножа мускатный орех (но это на любителя)
Сливки 150-160 мл смотрите по консистенции
Кулинарный рукав

?? Приготовление:
?Перебить в блендере куриное филе, индейку мелко нарезать, добавить сливки, соль, сушеные овощи по желанию, перец, сухой чеснок, паприку по вкусу.
?Расстелить кулинарный руках присыпать сушеными овощами и паприкой выложить. Фарш формировать колбаску закрепить завязками.
?Отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут во время запекания переворачивайте её. После остывания убрать под гнёт холодильник до полного застывания.