? Песочный пирог

? Ингредиенты:
Мука 225гр.
Сахар 75гр.
Яйц? 1шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щеп?тка с?ли
Кака? 25гр.
Масл? слив?чн?е 125гр.
Для начинки:
Тв?р?г 500гр.
Слив?чн?е масл? 50гр.
Яйца 2шт.
Сахар 75гр.
Крахмал 40гр.
Ваниль

?? Приготовление:
?Для теста просеиваем муку, разрыхлитель, какао и смешиваем с рубленым сливочным маслом. Перетираем в крошку и добавляем яйцо. Половину теста убираем в холодильник. Для начинки смешиваем все ингредиенты венчиком до однородной текстуры.
?Половину теста распределяем по форме и выливаем начинку, и сверху натираем оставшуюся замороженную часть. Выпекаем при температуре 170 градусов 1 час.