У международная сети ресторанов «PRO.Хинкали» от Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна очередная важная цифра.
В марте в Алматы открылся уже 35-й ресторан. В Казахстане, кстати, он стал вторым после прошлогоднего запуска в Астане.

Следующие открытия уже запланированы в Москве, Мытищах, Воронеже, Душанбе, Ханты-Мансийске, Караганде, Смоленске, Перми и других городах. Кажется, звание самой быстрорастущей франшизы, которое «PRO.Хинкали» присуждали два года подряд, есть все шансы удержать и в 2026-м. Не удивлен: качественная грузинская кухня остается в тренде.