Постное #БлюдоДня: Егор Макаров, шеф ресторана Buro () , сделал у себя на кухне сделал самые необычнве пельмени, которые я когда-либо видел:

1. Вместо теста — яблоко (!!!)

2. Вместо фарша — пюре из сельдерея, крем на основе спаржи и стебля сельдерея

Егор, надо ввести и в ресторане.

@sysoevm