Уже завтра в «Крокус Экспо» открывается трехдневный форум «Большая Хорека». 40+ спикеров поделятся реальными кейсами и управленческими идеями для отельного бизнеса, ресторанов, кафе и корнеров фудхоллов. Будут конкретные цифры и решения, которые можно внедрять сразу.

Среди тем:
— как сократить ФОТ на 30% без потери качества сервиса
— какие расходы ресторана можно оптимизировать в 2026
— инструменты роста для HoReCa от государства (субсидии, меры поддержки, льготы)
— налоговые изменения: НДС 22%, новые условия освобождения общепита, лимиты УСН и усиление контроля ФНС

На форуме представят посуду, аксессуары для сервировки, профессиональную химию и другие полезные товары из России, Армении, Китая, Турции и Узбекистана (всего 80+ стендов). Хорошая возможность познакомиться с партнерами и коллегами в неформальной атмосфере.

Участие только оффлайн — без трансляций. Регистрация по ссылке.