Вокруг Рене Редзепи скандал, 11 минут назад он опубликовал официальный ответ-извинение.

Он признал, что в начале карьеры как шеф нередко вел себя жестко: кричал на сотрудников, унижал их и иногда переходил границы. По его словам, это во многом было отражением той культуры кухонь, в которой он сам вырос, где страх и давление считались нормой.

Редзепи говорит, что понимает, что такое поведение причиняло людям вред, и приносит извинения тем, кто пострадал. Последние десять лет он работает над собой: проходил терапию, отошел от ежедневного управления кухней и старается менять культуру внутри команды.

Главная мысль его заявления: прошлое изменить нельзя, но он берет за него ответственность и продолжает работать над тем, чтобы становиться лучше как руководитель.

@sysoevfm