Тут спрашивают, а кто начал это делать первым? Если быть точным, то в 2026 это запустил британский шеф Адам Хэндлинг в Frog by Adam Handling в январе.

Он предложил сотрудникам индустрии скидку 50 % на весь счёт в обед и ужин по понедельникам, вторникам и средам, действующую в январе и февра

ле

В Москве эту идею очень красиво подхватил Женя Викентьев в середине февраля.

Ну а сегодня эффективно подключилась моя команда.

️ Уверен, что такие акции были и ранее в разных ресторанах по всему миру. Мне кажется, что вообще не важно спорить, кто первый: чем больше проектов делают такое, тем дружнее ресторанное сообщество. И для меня это самое важное.

Искренне ваш, @sysoevfm