Биология <> Здоровье <> Химия

Поговорим сегодня о химическом элементе селене (Se), который в последнее время стал популярен в виде БАДа

Обычно в химической промышленности он используется как полупроводник и краситель А у нас в организме содержится в крошечных количествах, но выполняет важные задачи: защита клеток от окислительного стресса, участие в работе щитовидной железы, иммунитета и, опосредованно, сердечно-сосудистой системы

Как селен работает в организме?

Селен в организме — это не одиночный участник, он входит в состав белков-ферментов. Именно для их нормальной работы и нужен селен. Поэтому селен, словно скрытый болтик, от которого зависит важная часть работы всего фермента 🔩

Сколько селена нам нужно, и откуда он берётся?

Для взрослых рекомендованная норма селена — примерно 55 мкг в день (эта норма отличается в зависимости от пола, возраста). И часто эта норма полностью набирается с мясом, крупами, яйцами, поэтому, как правило, большинство людей не страдает от дефицита селена

Однако в России есть регионы, в которых почва бедна селеном

Карелия, Коми, Марий Эл, Мордовия, а также регионы на Северо-Западе и части Центральной России (в том числе Московская, Архангельская, Вологодская, Новгородская, Ярославская и др.).

Это может отражаться на содержании селена в местных продуктах и рационе жителей.

В таких регионах врач может рекомендовать приём селена в виде добавки. Чаще всего используют органические формы — например, L-селенометионин или органический селен в составе дрожжей. Они лучше усваиваются, чем неорганические соли селена.

Как узнать, нужно ли принимать селен?

А теперь расскажем про правильный биологический подход к данной информации.

Для начала имеет смысл сдать анализ крови на селен. При необходимости врач может дополнительно посмотреть его содержание в волосах или ногтях — они хорошо отражают долгосрочное поступление селена. Эти анализы позволяют понять, хватает ли вам селена из обычного рациона, или всё-таки есть дефицит.

А почему не стоит просто принимать селен "на всякий случай" ?

Для взрослых верхний допустимый уровень потребления — около 300-400 мкг селена в сутки, включая еду и добавки. Эффект от селена есть только в случае восполнения дефицита. При избыточной дозе могут возникать следующие симптомы:

- ломкость и выпадение волос и ногтей;
- желудочно-кишечные симптомы;
- неврологические нарушения.

Поэтому занимайтесь своим здоровьем рационально

#здоровье #химия #БАДы