​​Что приготовить на выходные? 👩‍🍳
⠀
🥞 Приготовьте, блинчики, но не обычные, а цельнозерновые. Такие блинчики можно есть даже на программе коррекции веса, используя их в качестве гарнирной части нашей тарелки.
⠀
Например, можно завернуть в такой блинчик творожную, мясную или яичную начинку.
⠀
Вместе с овощным салатиком получится прекрасный первый перекус или даже обед.
⠀
Ингредиенты:
⠀
🥚 яйцо — 3 штуки,
🥛 молоко — 500 мл,
🍬 сахар 2−3 ложки,
🧂 соль 1 щепотка,
🤌 сода — щепотка,
🌾 мука цельнозерновая — 8 столовых ложек,
♨️ кипяток — 230 мл.
⠀
Приготовление:
⠀
📌 Яйца комнатной температуры взбейте венчиком, добавьте сахар и снова в течение 1−2 минут взбивайте массу венчиком.
⠀
📌 Добавьте соль, соду и половину молока.
⠀
📌 Перемешайте и добавьте муку.
⠀
📌 Замесите однородное тесто, размешивая его венчиком в одну сторону.
⠀
📌 Оставьте тесто при комнатной температуре на 20−30 минут, оно станет гуще.
⠀
📌 Добавьте оставшееся молоко, размешивая тесто венчиком.
⠀
📌 Снова оставьте тесто на 5 минут при комнатной температуре, после чего добавьте кипяток и хорошо размешайте.
⠀
📌 Добавьте тёплое растительное масло.
⠀
📌 Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
⠀
📌 Выпекайте блинчики.
⠀
Приятного аппетита 😋