Треска продолжает дорожать.

По данным NTech, по итогам 2025 года ее средняя розничная цена выросла на 69% по сравнению с 2023 годом и составила 1116 рублей. А в І квартале 2026-го треска прибавила в стоимости еще 44%, до 1398 рублей.

Основная причина такой динамики – сокращение квот на вылов трески. Так, по решению смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству, общая квота России и Норвегии на вылов трески в 2026 году стала самой низкой с 1991 года и составила 285 тыс. тонн.

Согласно оперативной сводке "Нацрыбресурсов", российский вылов трески (атлантической и тихоокеанской) с 1 января по 19 июля снизился на 10,7%, до 173,5 тыс. тонн. В опте на Дальнем Востоке тихоокеанская подорожала на 38,3%, до 560 рублей за 1 кг, а атлантическая на Северо-Западе страны – на 34,7%, до 660 рублей.

Росту цен способствовал и высокий спрос на треску со стороны Китая. По данным Аналитического центра Рыбного союза, в январе-мае экспорт мороженой трески из России в КНР увеличился на 35% в натуральном выражении (до 39 тыс. тонн) и вдвое в денежном (до $314 млн).

Из-за подорожания трески ее натуральные продажи в торговых сетях снижаются: в I квартале 2026-го они сократились на 23% год к году до 1,9 тыс. тонн. Тогда как в стоимостном выражении они выросли на 11%, до 2,6 млрд рублей.

Рыбная полка в Telegram | в MAX