avatar
Роскачество | ХАССП
Переслано от Роскачество
28.05.2026 09:13
☀️Жара и продукты: что важно помнить, чтобы не отравиться

Летом особенно быстро портятся продукты с высоким содержанием белка: молочная продукция, мясо, рыба, яйца и десерты с белковым кремом. Главная опасность в том, что продукт может выглядеть нормально, но бактерии уже начинают активно размножаться.

Мы хотим напомнить: скоропортящиеся продукты нужно хранить в холодильнике при температуре не выше +4 °C, а на жаре они могут находиться не более двух часов. В магазине обращайте внимание на целостность упаковки, отсутствие вздутия, читаемую маркировку и дату изготовления.

Собрали короткую памятку в карточках. Сохраните, чтобы не рисковать здоровьем в жаркие дни.

Подписаться на Роскачество
Роскачество в других соцсетях
2
🔥 2
👌 2
4 569

Обсуждение 0

Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.

Обсудить в Telegram

Роскачество | ХАССП

2.3K
Центр компетенций в области пищевой безопасности Роскачества.
Оставить заявку на аудит или консультацию можно по ссылке:
https://roskachestvo.gov.ru/about/competence/haccp/
Открыть в Telegram