Рецепты на каждый день 🥙

Вкуснейший пирог с замороженными ягодами и творожным сыром

Ингредиенты: 
200 гр муки 
200 гр замороженных ягод
160 гр сметаны
100 гр сливочного масла
2 яйца 
150 гр сахара
100 гр тревожного сыра (он же творожный) 
1,5 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соды 
1 ч.л. ванильного сахара по желанию 
щепотка соли

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до белого цвета. Добавить сметану, холодное растопленное сливочное масло - хорошенько взбить до однородности.
2. Простить муку, добавить разрыхлитель, соду, ванильный сахар и соль. Хорошенько перемешать.
3. Половину теста выложить в форму, присыпать половиной ягод и выложить половину сыра, затем оставшееся тесто распределить и украсить оставшимися ягодами и сыром. 
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут ( в зависимости от мощности духовки может доходить до 50 минут - должна выходить сухая зубочистка)