Ваш новый любимый завтрак: Картофельный омлет с сыром

Обязательно приготовьте это! Гениально просто и невероятно вкусно. Хрустящая картофельная основа, нежное яйцо и много тянущегося сыра — идеальное начало дня готово за считаные минуты.

Этот ленивый драник-сэндвич покорит ваше сердце с первого укуса!

Ингредиенты:

— Картофель — 1 крупный
— Яйцо — 1 шт.
— Сыр (Чеддер или любой, что хорошо плавится) — 2-3 ломтика
— Растительное масло — для жарки
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и натрите на крупной терке. Секрет хрустящей корочки: хорошо отожмите картофель от лишнего сока руками или через марлю.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите тертый картофель ровным тонким слоем в форме круга. Прижмите лопаткой, посолите и поперчите. Жарьте на среднем огне 3-4 минуты до румяной корочки снизу.

Переверните картофельный «блинчик». Сразу же разбейте на него яйцо и распределите по поверхности.

Как только яйцо начнет «схватываться», выложите на одну половину ломтики сыра.

С помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам, накрыв сыр второй половиной. Подержите на сковороде еще минуту, чтобы сыр полностью расплавился и стал тягучим.

Готово! Подавайте немедленно, разрезав на аппетитные кусочки. Это божественно вкусно! Приятного аппетита

Мы в MAX

Пряности и сладостти