​​Cookies.
Когда вы заходите не любой сайт, браузер создаёт специальный файл, который называется cookie. Этот файл всегда передаётся вместе с запросом на сервер и с каждым ответом приходит обратно в браузер, изменять cookie может как браузер, так и сервер. Чаще всего их используют, когда надо сделать авторизацию на сайте, cookie, в этом случае, служат для идентификации пользователя

Хорошо, но тогда почему нельзя просто залезть в чужие куки и посмотреть пароль? Дело в том, что сервер заранее кодирует важные данные и просто так не получиться залезть в DevTools и посмотреть там пароль, потому что только сервер может его раскодировать 

Каждая кука имеет определённое время жизни, оно может отличаться в зависимости от сервера и когда время жизни истечёт кука соответсвенно удалиться, но если поставить галочку «запомнить меня» при регистрации, то время жизни куки увеличиться и вам не придётся постоянно авторизовываться

Если немного подзабыли про куки, то можно послушать небольшой ликбез: