B Side в Новой Голландии — проект Kuznyahouse от шефа Александра Богданова (Cafe Claret).

Расположен на месте бывшего Kuznya Cafe, из двух залов рекомендуем второй — с открытой кухней и винилом.

В меню — лаконичные чистые вкусы с аккуратным авторским твистом и отличной работой с овощами. Понравилось: хлеб с маслом и джемом из оливкового масла (390₽), зелёный салат (790₽), лепёшка с капустой и зеленью (690₽), цыплёнок с тархуном (990₽), чизкейк с бри (590₽) и панна котта с мисо (350₽). Тартар из оленины с костным мозгом — для любителей сложных версий.

B Side органично вписался в атмосферу острова. Основной ресторан Kuznya откроется позже.

📍наб. Адмиралтейского канала, 2М

#обзор #ойпетербург