Двоюродный племянник и бизнес-партнёр Романа Абрамовича Аркадий Борисенко стал владельцем ООО «Органик Гольф». Компания занимается ресторанами и доставкой продуктов питания при гольф-клубе Skolkovo.
Элитный гольф-клуб Skolkovo, принадлежащий Роману Абрамовичу, был открыт в 2014 году. Объект представляет собой часть делового квартала «Сколково Парк» компании миллиардера Millhouse. В него входят ЖК «Сколково Парк» и кафе. Гольф-клуб считается одним из лучших в России. Согласно данным сервиса «Контур.Фокус», по итогам 2023 года при выручке 463 млн рублей предприятие получило прибыль в размере 13,3 млрд рублей.
ООО «Органик Гольф» владеет сетью кафе и ресторанов в Сколково и Переделкино. В их числе ресторан при гольф-клубе, ресторан Forum и кафе при активити-парке The Rink, кофейня Campus Coffee при московской школе управления «Сколково», кафе в еврейском стиле Marta’s Deli, ресторан «Библиотека» в Доме творчества Переделкино, а также собственная фабрика-кухня.