Хозяюшка и опытный грибник Татьяна Немчинова поделилась рецептом мясных рулетов со сморчками

Вам понадобится:

филе куриной грудки,
100-200 граммов сморчков,
2-3 зубчика чеснока,
2-3 столовые ложки;
молока,
яйцо,
соль,
одна булочка.

Приготовление:

Куриную грудку отбить в пласт.
Приготовить смесь из молока и яйца, окунуть в неё мясо.
Сморчки предварительно отварить, сливая воду, затем обжарить на масле.
На грудку выложить грибы и аккуратно свернуть рулетом.
Рулет обвалять в тертой булке (панировке).
Для большей плотности можно дополнительно обернуть куриной кожей, но это по желанию.
Обжаривать на подсолнечном масле под крышкой на медленном огне, часто переворачивая, до готовности.

Ставьте и сохраняйте рецепт.

Фото: Татьяна Немчинова

Если �� не грузит, мы в