Хозяюшка и опытная грибница из Волгоградской области Татьяна Немчинова открыла грибной сезон. Женщина отправилась на прогулку в Волго-Ахтубинскую пойму, которая порадовала её сморчковыми.

Наконец-то открыла сезон сморчковых! Ехали с дочкой в лес в надежде на сморчковую шапочку. Собрали на пожарить. Сморчок конический только-только показывается. Синеножки пока нет, — делится Татьяна.

Дома Татьяна приготовила пасту со сморчками. Самое главное, со слов хозяюшки — грибы сначала нужно отварить и слить воду.

Первый раз отвариваю со сливом воды, так из них уходят вредные вещества. Потом уже можно делать с ними то, что нравится. Я приготовила сморчки со спагетти в сливках. Хорошенько обжарила грибы на сливочном масле, потом добавила сливки 15%, на 10 минут оставила томиться. В это время отвариваем спагетти. Добавляем их в грибы и туда же добавляем немного тертого сыра.

Если вы тоже уже ходили за грибами, делитесь своими уловами в комментариях��‍��