В Новый год - с новыми ценами. Производители мяса предупреждают, что уже в декабре говядина подорожает минимум на 7-10%, а то и на все 15%. Сырная и молочная продукция вырастет в цене на 10% к январю, а к лету уже на 15%.

Сам по себе процесс роста цен не кажется чем-то невероятным на фоне происходящих событий - война, санкции, дефициты. Но поражает то, что страдают одновременно и производители, и потребители. Например, многие фермеры в регионах порой вынуждены просто выливать молоко в землю, потому что переработчики и перекупы ставят цены ниже себестоимости. Или странная ситуация, когда в стране полно лишнего зерна, аграриям негде его хранить, а цены на мясо (где процентов 30-40 стоимости это корма) не снижаются.

Есть ощущение огромной скрытой проблемы на уровне администрирования, там, где Минсельхоз, Минпромторг и ФАС. С одной стороны ФАС душит производителей, заставляя снижать цены, с другой Минсельхоз лишает их субсидий, с третьей Минпромторг сквозь пальцы взирает на странные наценки ритейлеров, которые забирают львиную долю маржи за счет производителей. При этом министр с/х Дмитрий Патрушев на каждом углу хвастается урожаем и объемами экспорта, не замечая, что творится у него под носом.