Утро Екатерины II начиналось с кофе.

Она была настоящим кофеманом: кофе ей варили из одного фунта (410 г) на пять чашек.

Кофе был дорогим, высшего сорта, – не просто аравийским, а левантийским. После первого заваривания для Екатерины, лакеи доливали воды в остаток – для себя, а после них эту гущу еще раз заваривали истопники.

Иногда, по настроению, императрица добавляла в свой высококлассный кофе сливки и кусковой сахар. А еще требовала печенье – не себе, а собачкам. Например, Земире, Герцогине Андерсон или Сутерланду. Кстати, Сутерланд – подарок придворного банкира Ричарда Сазерленда (Сутерланда).

А сколько кружек кофе выпиваете за день вы?