Почему вы должны меня знать: основатель скандинавской кофейни Ska vi FIKA? Кристина Шорохова

«Концепция заложена в названии: fika — это непереводимое на русский язык понятие, связанное с особой традицией кофейных перерывов. В понимании шведов fika — это пауза на кофе с чем-нибудь вкусненьким в отвлеченной атмосфере. Шведы считают, что такой перерыв есть всегда: 15 минут без мыслей о работе, чтобы затем со свежими силами вернуться к делам».

Кристина Шорохова о том, как проект маленькой шведской кофейни прирос сначала собственной пекарней, потом книжным магазином скандинавской литературы, а потом и подкастом.

#почемувыдолжныменязнать

Если вы уже добровольно установили Max, нет причин не подписаться на нас там