Иностранный акцент: Брайан Диаб, который кормит москвичей настоящей ливанской шавермой

«Я хотел показать москвичам настоящую шаверму. Это блюдо меня научил готовить король шавермы из Бейрута. Я снял видеоприглашение, разместил его в соцсетях, и люди откликнулись, народ буквально поплыл к нам. Когда-то я мечтал играть в Большом театре, но когда подошел к нему, то понял, что здесь я зритель. Зато на своей кухне я звезда. Каждый день я стараюсь удивлять каждого посетителя. Кажется, я смог впечатлить даже Аркадия Новикова, настолько, что он выбрал меня преподавателем в свою школу».

Брайан Диаб о том, как прилетел в Москву с 400 долларами в кармане, открыл ресторан и назвал его «Адам» — в честь своего сына, а теперь мечтает открыть большой ресторан и сделать его таким же известным, как «Кафе Пушкинъ».

#иностранный_акцент

Фото: Никита Абдуллин

Блокировка Telegram уже началась — дублируем посты в Max