В Камергерском напротив МХТ откроется паназиатский гастробар «Умами»

Вообще у проекта «Умами» уже есть бистро в «Лужниках», но там формат явно проще и легче. А новый гастробар в Камергерском, судя по рендерам, будет уже более нарядным.

Гастробар откроется в Камергерском переулке напротив МХТ на месте бывшего грузинского ресторана. Запуск намечен уже на середину апреля, пишут ресторанные каналы.

За кухню здесь отвечает шеф Виктор Шибакин. Меню он собрал максимально широкое по географии: Китай, Япония, Таиланд, Вьетнам, Корея, Индонезия и Филиппины — и все это, как заявляется, в авторской версии, адаптированной под московскую публику. В общем, без настоящей тайской остроты и китайской кислоты.

На сайте проект описывают как продолжение этой концепции: «гастробар, где паназиатская кухня превращается в личное путешествие».

Блокировка Telegram уже началась — дублируем посты в Max